冬至～

冬至吃汤圆～～～
昨天搓汤圆搓到有始以来最成功哦～～～
整个糯米粉团被搓到细细那种，之前我“手工”都蛮粗糙＝.＝
没办法啦，谁叫那粉团是事先搓过的＝.＝swt
来来，既然是冬至不如乘兴介绍下这节日~~

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冬至又称为冬节、大冬、亚岁、小年、履长节.
依照中国传统的历法,以五日为一候,三候十五日为一节或一气,在一年里又分为十二节与十二气,合称为二十四节气,这就是择日学上所用的节气,择日学上是依农历的节气来选定吉课,而所谓的农历则为阳历与阴历的结合,阳历指的就是二十四节气(把太阳运行的周期分为十二个阶段,再划分二十四个节气,一节一气为一个月。),阴历乃为纯粹的月份(按照月亮所行的周期而定。),日子都在国历的十二月二十二或二十三两日。 冬至就是二十四个节气的其中一个,因为冬至并没有固定于特定一日,所以和清明一样,被称为「活节」。

根据周朝的记载,民间有利用「冬至」日至郊外祭祀天的活动,又因为周历的正月为夏历的十一月,因此,在周代的正月等于我们现在的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别,一直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开,因此,也可以说：过「冬节」是自汉代以后才有。就因历法的不同,使得民间一直传承着周历历法,认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视,但是这样的错误传承,使得民间的观念与目前择日学上,所用的夏历历法有了很大的出入。

另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后,来预测往后的天气。俗语说：「冬至在月头,要冷在年底；冬至在月尾,要冷在正月；冬至在月中,无雪也没霜」(这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到台湾的早晚)；俗语也说：「冬至黑,过年疏；冬至疏,过年黑」(意思是：冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨)。

冬至的应节食品随着地方习俗不同而有所改变，北方人在“冬至”的时候多吃水饺或馄饨，而南方人则吃汤圆，这些的食俗的来源如何？现在就让我们一起来探究！ 吃饺子缘自张仲景施药.

故事开始咯~~~

据说在河南南阳地区，有一个叫做张仲景的名医，他的医术十分高明，任何疑难杂症，只要经过他的治疗，便可以迅速痊愈，因此人们都尊称他为“医圣”。

张仲景原本在长沙做官，后来告老还乡，那时候正是酷寒的严冬，他在回河南老家的路上，看见穿着单薄衣服的乡亲们，不仅面黄肌瘦，连耳朵都快被冻烂了，还是为生计不停地奔忙，张仲景看了以后，心中着实感到不忍。

当他回乡不久，登门求医的人接踵而至，全都是乡里官宦富豪人家，虽然张仲景从早忙到晚，可是心中仍时时记挂着那些冻伤耳朵的穷乡亲们。

到了冬至那天，他把家中的工作交给弟子们，自己到南阳东关的一块空地上搭起医棚，为乡亲们治疗冻伤，他先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮，等煮熟后，将羊肉及药材捞起切碎，用面皮 包成耳朵样子的“娇耳”，再下锅煮熟，药膳名叫“祛寒娇耳汤”，来乞药的人们，每人都给一大碗汤及两双娇耳，吃完之后会觉得浑身温暖，两耳发热，张仲景就这样每天施药，直到除夕，终于把乡亲们的耳朵全治好了。

后来张仲景舍“祛寒娇耳汤”的事一直在民间流传，人们为了纪念他的恩德，每到冬至这一天，都要包娇耳吃，“娇耳”又称“饺儿”，也就是现在我们所吃的饺子，而“吃了冬至饺子，包管耳朵不会冻伤”的说法也就流传了下来。 吃汤圆 家家人团圆


至于南方人为什么在冬至吃糯米团（汤圆），还要搓两个又大又圆的糯米圆黏在门环上呢？ (这我们就没有啦~~~)

传说有一年冬至夜里，闽南城里来了三个衣衫褴褛的乞丐，他们是一对夫妇带着一个女儿，就在天寒地冻里，乞丐的妻子因病过世，老乞?陉F筹钱葬妻，只得忍痛卖女为奴，孝顺的女儿舍不得离开相依为命的老父亲，伤心得晕了过去，老乞丐连忙向人讨了一碗米汤，一口一口的把女儿灌醒，又讨来几个糯米圆充饥，可是两父女彼此推让，谁也不肯先吃，老乞丐对女儿说：“今日离别，就像这糯米圆分成两半，咱们团圆的时候再吃圆子，好吗？”于是两人含泪将汤圆一起吃完，就依依不舍的道别。

经过三年，老乞丐没有音讯，每到冬至，女儿更加思念父亲，于是她想了一个可以跟父亲相认的办法，她对主人说：“今天是冬至，家家都吃圆子，那也该敬敬门 神。”主人同意后，她便搓两个又大又圆的糯米圆黏在门环上，她想父亲看到门环上的冬节圆，一定不会找错门，但是老乞丐还是没有回来。

到了第二年，女儿又把冬节圆黏在窗门、猪舍、牛舍等地方，希望父亲看见后，可以回来团圆，后来闽南、潮汕一带的人们也取其“团圆、吉利”之意，开始在冬至吃汤圆（冬节圆），并将糯米圆黏在门环上，于是这个习俗就一直流传到现在。

可怜下~~
好,故事说完了! 谢谢收听=.=
其实这算哪门子的说故事啊? ! 是上网拷贝的~^^
开心就好!

记得吃汤圆哦!!! oooooooo